厨师

西餐厨师
【岗位职责】
1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏
7、遵守公司各项规章制度，服从工作安排
【岗位要求】
1、年龄17-31周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度
2、具有1年以上厨师工作经验，熟悉常见菜系烹饪技法
3、掌握基本刀工技巧，能独立完成菜品制作
4、了解食品安全知识，持有健康证者优先
5、工作认真负责，具备团队合作精神
6、对餐饮行业有热情，愿意学习和提升烹饪技能