自选餐厨师

学校餐厅自选餐厨师 要求四十五岁以下 有自选餐经验 事少 踏实
【岗位职责】
1、负责自选餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准；
2、根据每日菜单需求，合理备料并控制食材成本，避免浪费；
3、保持操作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全及厨房操作规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度；
5、配合团队完成餐前准备、餐中制作及餐后收尾工作；
6、维护厨房设备，及时报修故障设备以确保正常运转。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作；
2、对食品安全及卫生标准有清晰认知，持有健康证者优先；
3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力；
4、能适应餐饮行业的工作节奏，服从安排；
5、有自选餐或团餐工作经验者优先，无经验者可提供培训。