希尔顿欢朋-早餐厅帮厨

早餐厅帮厨 / Kitchen Helper
工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号
酒店状态：装修筹备期（即将启航的海派人文酒店）
关于我们
在陆家嘴核心地段，我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验，也注重员工成长与团队关怀。
我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨，参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训，确保开业时厨房运作高效顺畅，并为宾客提供完美的用餐体验。
岗位职责
一、食材准备
负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等，为厨师的烹饪工作做好前期准备。
二、厨房清洁
清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等，及时清理垃圾，保持厨房环境整洁卫生。
三、协助厨师操作
在厨师指导下执行简单任务，如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等，协助厨师高效完成各项工作。
四、食材搬运与储存
协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物，确保食材的正确存储与使用。
五、设备看管
负责简单厨房设备（如汤锅、蒸柜）的操作与维护，确保设备运行良好。
六、筹备期支持
参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程（SOP）培训，为酒店开业做好充分准备。
七、团队协作
与厨师及厨房团队紧密配合，确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。
任职要求
身体健康，精力充沛，能适应长时间站立、高温环境及搬运工作；吃苦耐劳，有责任心，工作主动，能够高效完成分配任务；服从管理，具备团队协作精神，严格遵守厨房规章制度；注重卫生与安全，具有基本食品卫生意识，保持个人及工作区域整洁；学习意愿强，手脚麻利，能够快速适应快节奏工作；具备基础办公软件能力（如填写食材使用记录或简单报表）；积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。
我们为您提供
参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践，提升技能；友好、互助、关怀的团队氛围，关注员工成长与安全；完善的培训体系与职业发展通道，提升多岗位能力；在陆家嘴核心地段，与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。
在这里，您不仅是团队的一员，更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队，共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。