希尔顿欢朋-中餐服务员

岗位职责/职位描述
中餐服务员 / Chinese Restaurant Server
工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号
酒店/餐饮状态：酒店配有早中晚餐、庭院花园、咖啡酒吧等
关于我们
我们是家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店餐饮部，致力于为宾客提供高品质中餐用餐体验。现招聘中餐服务员，参与餐饮服务筹备与运营，为酒店开业积累服务经验与客户口碑。
岗位职责
餐厅服务与接待
迎宾、引导客人入座，介绍餐厅环境与菜品特色；接待预订与现场客户，安排座位与等候管理；熟练点单、传菜与上菜，确保菜品摆盘与上菜顺序符合标准；
就餐服务与客户体验
提供标准化、中式礼仪的桌面服务（摆台、加水、换盘、收拾用具）；主动了解并满足客人特殊需求（口味、忌口、过敏等），及时反馈厨房与主管；处理客诉与即时问题，保持礼貌、耐心，确保顾客满意；
卫生与安全
保持餐厅、餐具、台面清洁，遵守食品安全与卫生标准；按流程进行开台、收台、盘点与交接工作；
协作与筹备支持
与厨房、前台、宴会等部门协同，确保服务流程顺畅；参与筹备期的菜单试餐、服务流程制定及人员培训，协助积累客源与服务规范；
报表与反馈
按要求完成日常服务记录、客诉记录与班次交接报告，向主管汇报服务情况与客户反馈。
任职要求
中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；具有1年以上中餐厅或酒店餐饮服务经验，具备点单、上菜与宴会服务经验者优先；形象气质良好，普通话标准，具备基本礼仪与沟通能力；懂英语或本地方言者优先；熟悉中餐菜品、餐具使用和摆台规范，能接受倒班与节假日轮班；工作细致、服务意识强，抗压能力好，团队合作精神强；能熟练使用办公基础软件进行简单记录者优先。
我们为您提供
参与酒店从筹备到开业全过程的实战经验与培训机会；友好、尊重与协作的工作环境；完善的在职培训与职业发展通道；关怀与支持的企业文化，关注员工成长与幸福感。
加入我们，您将成为推动酒店餐饮品质与客户体验的重要成员，共同打造富有海派人文特色的用餐空间。欢迎有热情、有服务意识的您加入！