厨师长

【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率
2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程
3、监督食品卫生安全，严格执行厨房管理制度
4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能
5、协调与其他部门的工作配合
【岗位要求】
1、3年以上厨房管理工作经验
2、精通各类菜系制作，具备创新研发能力
3、熟悉厨房设备使用及维护4、具备良好的成本控制意识
5、持有健康证及相关职业资格证书