鸡尾酒酒吧值班经理

【岗位职责】
1、负责夜班期间门店的全面运营管理，确保夜间营业正常有序进行；
2、监督夜班员工的工作表现，合理安排工作任务，保障服务质量；
3、处理夜间突发情况，包括顾客投诉、设备故障等，确保问题及时解决；
4、检查门店安全及卫生状况，确保符合公司标准及法律法规要求；
5、负责夜间收银及账目核对，确保财务数据准确无误；
6、完成交接班记录，与白班经理做好工作交接；
7、执行公司制定的各项规章制度，确保夜间运营合规。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先；
2、2年以上餐饮或酒店行业工作经验，有夜班管理经验者优先；
3、年龄22-30岁，身体健康，能适应夜班工作；
4、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力；
5、责任心强，工作细致，能承受一定的工作压力；
6、熟悉餐饮行业运营流程及基本财务知识者优先。