宴会店总

岗位职责：
1、全面负责宴会中心日常运营与管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、统筹协调宴会接待、场地布置、会议管理及服务流程，确保活动顺利进行；
4、监督服务质量，提升客户体验与满意度；
5、制定并执行宴会中心的营销策略，提升业务业绩；
6、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
7、协调各部门工作， 管理团队成员，推动团队协作与高效执行。
8. 制定全面的相关服务流程与标准、制度并带领团队认真执行；
建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
任职要求：
1、具备大型餐饮管理或相关行业背景，熟悉宴会运营流程；
2、具有较强的组织协调能力与应变能力；
3、良好的沟通表达能力和客户服务意识；
4、具备团队管理经验，能有效激励员工；
5、责任心强，能适应高强度工作节奏；
6、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。