调酒师

岗位职责：
1.酒水调制与服务：熟练调配经典鸡尾酒、创意特调及无酒精饮品，定期研发和创新特色鸡尾酒及饮品更新酒单，在确保出品质量稳定的情况下满足市场需求和顾客喜好.
2.成本控制：掌握饮品成本控制，合理管理原材料损耗，执行每日酒水库存盘点，协助采购及补货。
3.设备维护与卫生管理：维护吧台设备清洁，确保操作符合卫生安全标准。
4.客户关系维护：主动与顾客互动，营造轻松愉悦的酒吧氛围，妥善处理客户反馈，及时解决服务问题。
5.团队协作：配合前台、后厨及管理层完成运营目标，参与主题活动策划。
6.安全管理：严格遵守食品安全和卫生法规，确保操作台面、工具和设备的清洁消毒，遵守公司的安全规定，正确使用和维护吧台设备（如制冰机、搅拌机等）。
7.完成公司及上级安排的其他职责。
任职要求：
1.具备1年以上餐酒吧调酒师工作经验；
2.精通经典鸡尾酒，掌握调酒技法，对酒水有扎实的知识基础，具备出色的徒手调酒能力和工作效率，能在高强度压力下保持稳定出品；
3.具有良好的职业操守及团队合作精神；
4.具备良好的气质，仪表端庄，性格开朗，善于交际，有全局观念；
5.具有较强的服务意识、良好的沟通协调能力、抗压能力及应变能力；
6.身体健康，有食品从业人员健康证。