后厨面包师

后厨面包师
【岗位职责】
1、负责面包、西点等烘焙产品的制作，确保产品品质稳定、口感优良；
2、严格按照配方和工艺流程操作，把控生产环节的卫生与安全；
3、协助研发新品，优化现有产品配方及制作工艺；
4、维护后厨设备，保持工作区域整洁有序；
5、完成上级安排的其他后厨相关工作。
【岗位要求】
1、热爱烘焙行业，对面包、西点制作有浓厚兴趣；
2、具备基本的面包制作技能，有相关工作经验者优先；
3、能适应早班工作安排，吃苦耐劳，责任心强；
4、注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。