阿龙油泼棍棍面店

阿龙油泼棍棍面店成立于2015年，是一家专注于陕西传统面食的连锁快餐品牌。经过8年发展，现已在本地开设12家直营门店，员工规模达40余人，日均接待顾客超2000人次。我们以"手工现做、地道陕西味"为核心竞争力，主打产品油泼棍棍面采用关中优质小麦粉，配合28道工序手工制作，面条筋道爽滑，辣子香而不燥，连续三年入选"本地必吃面馆"榜单。企业采用标准化中央厨房+门店现制的生产模式，配备专业研发团队定期优化产品配方，目前已形成包含12款经典面食、8种特色小吃的产品矩阵。门店平均出餐时间控制在8分钟内，翻台率达到4次/天，单店月均营业额稳定在25-30万元区间。2022年通过ISO22000食品安全管理体系认证，建立完善的食材溯源系统，关键原料均与陕西当地合作社建立直采合作。团队构成中，后厨人员占比55%，均持有中级面点师资格证；门店服务人员实行"师徒制"培训体系，新员工需完成200小时岗前实训。我们为员工提供行业领先的薪资体系（基础工资+绩效+利润分红），并设立"技术晋级通道"，优秀员工可晋升至区域技术督导岗位，目前已有7名员工通过该通道成长为门店合伙人。未来三年规划新增8-10家社区店，同步开发预制面食产品线。现因业务扩展需要，诚邀热爱餐饮行业、认同手工匠心理念的专业人才加入。...查看全部