光荣家土菜

厨师，看技术决定工资
【岗位职责】
1、负责餐厅的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味地道；
2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计与菜品研发，定期推出新菜品；
3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪标准，保证食品安全与卫生；
4、协助厨房管理工作，包括设备维护、成本控制及团队协作；
5、配合前厅服务人员，及时响应顾客需求，提升整体用餐体验；
6、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、5年以上土菜或中式餐饮烹饪经验，擅长地方特色菜系者优先；
2、熟悉厨房操作流程，具备扎实的烹饪基本功和创新能力；
3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有深刻理解；
4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏；
5、具备团队合作意识，沟通协调能力良好；
6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。