负责餐厅前台收银结账工作,同时兼顾各大线上平台(美团、大众点评、抖音等)点评维护、客评回复,衔接顾客线下到店与线上口碑,做好收银结算、客诉初步处理、线上口碑维护。
【岗位职责】
1、负责顾客到店、宴会、散客的收银结算,支持现金、微信、支付宝、直客通、团购券、核销套餐等多种收款方式,准确核销券码,做到账实相符。
2、 每日核对收款流水,做好交接班台账,整理营业单据,按时交接给财务,保证账目清晰。
3、开具消费发票,处理开票咨询;妥善保管收银设备、备用金。
4、接待到店顾客,解答消费疑问,现场简单处理顾客投诉,无法解决及时上报当班主管。
5、每日定时查看平台全部用户评价,及时回复好评、中差评,好评致谢,差评安抚解释,闭环客诉,提升店铺评分。
6、引导体验良好的顾客进行线上好评,配合门店评分提升目标。
7、收集点评里顾客反馈:菜品口味、服务、环境问题,整理反馈给餐饮主管。
8、关注线上顾客提问,及时回复咨询;留意平台差评风险,出现重大客诉及时上报。
9、就餐高峰期人员紧张时,需协助上菜等前厅辅助工作。
【岗位要求】
1、有餐厅收银经验,熟悉核销团购券,细心严谨,对数字敏感。
2、会操作手机线上平台,文字表达通顺,擅长沟通,情绪稳定,能妥善应对差评。
3、服从排班,接受餐饮轮班,节假日轮值。
4、有服务意识,待客礼貌,兼顾前台收银接待和线上文字工作。
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