中餐厨师

【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，确保正常使用与安全操作
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉各类菜系制作流程
2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识
3、注重食品卫生安全，持有健康证4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
5、工作认真负责，能接受弹性排班安排