职位详情
冷菜姿造
3千-5千- 六安
- 1年以上
- 高中
- 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 午夜餐补贴
- 工龄奖金
- 带薪年假
职位描述
1、负责酒店中餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求，独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作
3、保持冷菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范
4、协助研发新式冷菜，定期更新菜品样式
5、合理控制食材成本，減少浪费
6、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜工艺
7、注重菜品摆盘美观，有一定审美能力
8、有团队合作精神，服从工作安排
2、根据菜单要求，独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作
3、保持冷菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范
4、协助研发新式冷菜，定期更新菜品样式
5、合理控制食材成本，減少浪费
6、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜工艺
7、注重菜品摆盘美观，有一定审美能力
8、有团队合作精神，服从工作安排
其他要求
- 年龄要求：20-50岁
- 计算机能力：良好
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工作地点
安徽省六安市金寨县梅山镇老城区史河右岸3号桥与4号桥之间
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