厨房

【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的准备、清洗、切配及初加工工作
2、按照标准食谱完成菜品烹制，确保出品质量稳定
3、维护厨房设备及工具清洁，严格执行食品安全规范
4、协助进行库存管理，做好食材验收与存储工作
5、配合团队完成高峰时段出餐任务
【岗位要求】
1、能适应餐饮行业工作节奏，接受排班制工作
2、具备基础刀工技能，有餐饮后厨经验者优先
3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范
4、工作细致认真，具备团队协作意识
5、身体健康，能适应高温环境及长时间站立工作