中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制。
2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标。
3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准。
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。
5、定期组织员工技能培训，提升服务品质。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程。
2、较强的团队管理能力和现场协调能力。
3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。
4、具备基础的财务知识，能进行成本核算分析。
5、有星级酒店工作经验者优先考虑。