Chef De Partie-Western Kichen 西厨房主管（杭州青山湖美爵酒店）

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！
职位描述：
1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。
2.适时提供菜肴, 以满足客人的期望。
3.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。
4.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
5.行为举止要符合酒店和品牌要求。
6.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。
具体要求：
1.具有同岗位的工作经验
2.了解，熟悉HACCP知识
3.具备处理客人与人才关系问题的技巧
4.具有相关管理技能
5.具备一定的决策能力、解决问题的能力