餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与餐厅工作，处理突发事件及客户投诉
5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
【岗位要求】
1、3年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式
2、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验
3、精通成本控制及食品安全管理规范
4、能适应高强度工作，具备较强抗压能力
5、持有餐饮相关职业资格证书者优先