厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）

厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）
【岗位职责】
1、协助主厨及副厨完成日常菜品备料、切配、装盘等工作，确保食材新鲜、卫生达标；
2、学习并掌握酒店餐食基础烹饪技法，严格执行标准化操作流程，保障出品质量稳定；
3、负责厨房工作区域的清洁与消毒，维护厨具设备正常运行，落实食品安全及消防安全规范；
4、配合团队完成宴会、自助餐及零点餐的食材补给与出品协助，保障高峰时段出餐效率；
5、参与新菜品的研发辅助工作，记录食材用量及烹饪参数，协助优化菜品成本与口味；
6、根据带教安排，轮岗学习粗加工、切配、冷菜、热菜、烘焙等不同岗位技能，完成阶段性考核；
7、遵守酒店各项规章制度，服从厨房排班及临时工作调配，积极参加岗位培训与技能竞赛。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，烹饪专业实习生或持有健康证者优先考虑，对烹饪有浓厚兴趣愿意从基础学起的年轻人优先，无经验者可提供系统带教培训。
2、吃苦耐劳，能适应酒店厨房站立作业及弹性排班（含周末及节假日）；
3、具备基本食品安全意识，注重个人卫生，无影响食品服务的传染性疾病；
4、有责任心与团队协作精神，服从管理，具备良好的沟通理解和执行能力。
【福利待遇】
※优厚的薪酬待遇(工资补贴与提成或奖金足额按期发放)
※五险一金（公积金12%全国超高比例）
※每周双休
※带薪年假
※法假加班费
※免费超近公寓住宿环境
※免费美味可口的工作餐
※生日会&美食节&感谢周&团建出游等丰富多彩的员工活动
※爱心餐&节日福利等员工关爱
※卓越人才培训体系
※洲际集团和酒店双重优质平台职业发展与人才晋升计划
※员工专属洲际全球酒店优惠房价
【联系方式】
如有意向，可联系18040550097（微信同号）投递简历直约面试。感谢您对景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店的关注！