餐饮领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务质量达标；
3、协调餐厅与其他部门的沟通协作，处理突发情况及顾客投诉，维护良好的客户关系；
4、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升团队服务技能与职业素养；
5、检查餐厅卫生、设备及物资情况，确保符合安全与卫生标准；
6、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求；
2、有一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性；
3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力；
4、熟悉餐饮服务流程及标准，有相关工作经验者优先；
5、身体健康，能够适应倒班工作制。