餐饮店长，前厅经理，

【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保门店高效运转；
2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标；
3、监督门店服务质量、卫生标准及食品安全，确保符合公司及行业规范；
4、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户满意度；
6、控制门店运营成本，优化采购、库存及损耗管理；
7、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行；
8、与公司总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。
【岗位要求】
1、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上店长或前厅经理管理经验；
2、熟悉餐饮门店运营流程，具备较强的现场管理及团队领导能力；
3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系；
4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；
5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划及成本控制意识；
6、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。