餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于排班安排、服务流程监督、顾客接待等；
2、带领前厅服务团队执行标准化服务流程，确保服务质量符合公司要求；
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈；
4、负责前厅员工培训，提升团队服务意识与业务能力；
5、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，确保符合安全与运营标准；
6、协助完成经营目标，定期分析运营数据并提出优化建议；
7、协调前厅与后厨的沟通协作，保障用餐高峰期运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉前厅服务流程及标准，具备较强的现场协调能力；
3、责任心强，能承受工作压力，适应餐饮行业工作时间；
4、具备良好的沟通能力与团队合作精神；
5、学习能力强，能快速适应公司运营模式；
6、对顾客服务有热情，注重细节与服务质量。