后厨炒煲

鸡公煲制作
【岗位职责】
1、负责后厨炒煲菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准
2、按照菜单要求准备食材，保证食材新鲜度和卫生安全
3、维护后厨设备清洁及工作区域整洁，遵守食品安全规范
4、配合团队完成每日备餐任务，提高出餐效率
5、根据季节变化参与新菜品的研发与改良
【岗位要求】
1、具备基本烹饪技能，有炒煲经验者优先
2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳
3、注重食品卫生安全，持有健康证
4、具备团队协作意识，服从工作安排