炉灶主管/厨师

【岗位职责】
1、负责厨房炉灶区域的日常运营，确保菜品出品质量和效率
2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪制作
3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存和使用管理
4、维护厨房设备，确保操作安全和卫生标准符合规范
5、培训指导初级厨师，提升团队整体烹饪水平
6、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域整洁有序
【岗位要求】
1、肯学、肯干、能吃苦。
2、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法
3、了解不同菜系特点，能独立完成多种菜品的制作
4、无经验可教，有餐饮经验优先。
5、做事认真，爱干净，稳定性强。
6、能接受轮班。
【薪资待遇】
4500-6000元 + 包吃 + 带薪培训 + 晋升空间