西厨厨师/领班

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味符合标准
2、协助主厨完成每日备餐工作，合理控制食材成本
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范
4、参与新菜品研发及菜单更新工作
5、督导厨房助理完成基础准备工作
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类西式烹饪技法
2、能适应早晚班轮换工作制
3、具有团队协作意识，服从厨房工作安排
4、持有健康证等必要从业资质
5、有星级酒店工作经验者优先