中餐厅主管

岗位职责：
1、协助中餐厅经理 / 副理完成班组人员排班、现场人员管理；
2、协助中餐厅经理 / 副理开展包厢服务、菜品讲解培训；
3、现场把控包厢上菜节奏，处理简单用餐客诉；
4、每日盘点包厢酒水、茶叶、餐具损耗；
5、巡查包厢环境卫生，问题上报中餐厅经理 / 副理。
任职要求：
1、酒店管理专业，2 年酒店中餐包厢实操经验；
2、熟悉中餐零点、宴席全套包厢服务流程；
3、具备协助班组管理、服务培训落地能力；
4、擅长高端宾客接待，沟通协调突出；
5、适应午晚市轮班，婚宴可加班值守。