管事部员工

岗位职责
1负责酒店厨房餐厅及公共区域的餐具器皿的清洗消毒及保管工作
2按照标准流程对各类餐具进行分类整理和摆放，确保物品存放规范有序
3定期检查餐具损耗情况，及时上报需要补充或更换的餐具清单
4维护洗碗区域设备正常运转，发现故障及时报修并做好基础清洁保养
5严格执行卫生消毒制度，确保所有餐具达到酒店卫生安全标准
6协助完成宴会会议等大型活动的餐具准备工作
7保持工作区域整洁，按要求处理厨余垃圾并做好垃圾分类
岗位要求
1身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排
2具备基础餐具识别能力，了解常见餐具材质及保养方法
3掌握基本消毒流程和卫生标准，有相关工作经验者优先
4工作细致认真，有责任心和团队协作意识
5能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏
6无不良嗜好，个人卫生习惯良好