西餐/宴会主管

【岗位职责】
1、负责酒店宴会厅管理，并协助做好自助餐厅管理。（酒店宴会500/300/100㎡，度假酒店宴会客情不多，但需要一个主导人，无宴会客情时协助自助餐管理，多方向发展）
2、督促各项准备工作并符合酒店服务标准
3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
4、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
5、对新入职员工和老员工进行培训。
6、对所管辖区域提出合理化建议意见。
【岗位要求】
1、成熟稳重，可独立完成宴会全流程工作。
2、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
3、期望向上发展。