全日餐厅主管 ADD Supervisor

【职位描述】
熟知餐厅菜单、食品配方及酒水方面知识，向客人推荐各种食品及饮料；协助餐厅经理开展西餐厅的开餐、服务、收餐工作；按照酒店财务标准执行收入和账单控制程序；与客人进行积极的互动，寻求反馈，保证客人的用餐的满意度，处理客人的简单投诉；协助餐厅经理对服务员进行服务技能及产品知识培训，维持和执行所有的服务标准；助力餐厅销售酒店产品与服务，增加餐厅营收；熟悉万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序；关注餐厅设施设备、服务设备的状态，做好日常维护保养；完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
拥有2年及以上的餐厅管理经验，一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识；有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的西餐服务技能；在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流；热爱餐饮服务工作，工作勤勤恳恳，认真负责；身体健康，仪表端庄，能适应轮班工作。