饼房厨师 Pastry Commis

【职责描述】
负责西饼房日常糕点、面包、甜点的制作与出品；根据标准配方和制作流程完成烘焙产品；维护饼房设备清洁及工作区域卫生；控制原材料成本，避免浪费；维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求；完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
烹饪专业毕业，具有高端酒店同岗位实习或工作经验的优先考虑；良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合；具有团队合作精神，服从工作安排；能适应早晚班轮换工作制。