大堂吧主管 M Club Supervisor

【职责描述】
1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效；
2、督导员工服务标准执行，确保豪品牌服务质量；
3、制定排班计划并合理调配人手；
4、管控酒水成本与物料库存，完成月度盘点；
5、及时响应宾客特殊需求，及时处理客人投诉；
6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行；
7、培训新员工掌握服务技能与产品知识；
8、完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、3年以上高端酒店大堂吧/酒吧工作经验，熟悉咖啡及酒水知识；
2、熟练掌握酒水调制及咖啡制作技能；
3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力；
4、身体健康，能胜任长时间站立和走动的工作强度；
5、流利的普通话表达能力，英语沟通能力良好者优先。