中/西餐厅领班 Restaurant Captain

【职责描述】
1、协助主管监督并完成餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；
2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务质量和效率；
3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关疑问；
4、保持餐厅环境整洁，维护餐具、桌椅及其他设施的完好；
5、主动巡视客情，妥善处理顾客投诉、特殊需求及突发问题，做好顾客维护，化解服务矛盾，保障就餐体验；
6、负责开展新员工简单带教、日常工作考核，提升团队服务水平。
7、完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、至少1年酒店或餐饮行业工作经验；
2、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力；
3、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务
4、身体健康，能胜任长时间站立和走动的工作强度；
5、能够接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。