负责餐厅区域的日常接待与服务工作,包括引导宾客入座、递送菜单、点餐、上菜及酒水饮品服务,确保高效、专业、符合丽晶品牌标准。
主动了解宾客需求与偏好,提供个性化餐饮建议,及时回应并处理宾客疑问、投诉或特殊要求,维护宾客满意度。
保持工作区域、餐桌、餐具及服务区域的整洁卫生,严格执行酒店食品安全与卫生操作规范。
熟练掌握菜单内容(包括菜品成分、烹饪方式、过敏原信息等),协助向宾客进行专业介绍与推荐。
配合团队完成餐前准备(如摆台、布置),餐中服务及餐后收尾工作(如餐具清洗、库存盘点),确保服务流程顺畅。
与厨房、吧台及其他相关部门保持高效沟通,确保菜品及酒水及时准确出品。
协助参与餐厅促销活动、主题晚宴或宾客特殊活动的现场服务工作。
完成上级主管指派的其他临时性工作任务。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-一般
- 计算机能力:良好
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