调酒师

【岗位职责】
1、负责根据客人需求调制各类鸡尾酒、饮品及特色酒水，确保出品质量与口感符合标准；
2、熟悉酒水知识，能够推荐适合的酒品并提供专业的调酒建议，提升客人体验；
3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，确保库存充足且避免浪费；
4、保持吧台及工作区域的清洁卫生，符合酒店卫生与安全标准；
5、协助制定季节性酒水菜单，参与新饮品的研发与推广；
6、处理客人投诉或特殊需求，提供高效、友好的服务；
7、遵守酒店规章制度，配合团队完成其他相关工作。
【岗位要求】
1、热爱调酒行业，对酒水文化有基本了解，愿意学习并提升专业技能；
2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够与客人及同事有效协作；
3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境；
4、1年-3年高星级酒店相关工作经验或调酒师资格证书者优先；
5、能够适应轮班制工作，包括周末及节假日。