融合料理师傅1名

岗位职责：
1）遵循高端餐饮出品标准，严控食材新鲜度与出品稳定性，尊重食材本味。
2）熟练运用中西融合烹饪技法，火候、调味与摆盘，呈现兼具美感与口感的精致料理。
3）参与餐前筹备、菜单执行、口味校准与摆盘优化，确保正餐服务高效有序、出品统一。
4）主动提升出品细节，维护餐厅高端用餐体验与品牌调性。
5）服从厨房管理与工作安排，具备良好团队协作意识，适配高端餐厅服务节奏与用餐高峰压力。
任职要求：
1）2 年以上高端融合料理 / 日料法餐融合工作经验，有米其林，黑珍珠工作经验优先。
2）具备现代料理审美，理解 “少调味、重本味” 的烹饪理念，熟悉摆盘逻辑与菜品呈现方式。
3）做事严谨细致、对品质有追求，注重细节与出品一致性。
4）热爱餐饮行业，愿意长期稳定做，愿意学习提升。
5）身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮工作节奏。
薪资福利
1）五险一金、提供带薪培训、节日福利、员工福利餐
2）团队氛围融洽，晋升空间清晰，工作环境高端规范