中餐粤菜厨师

【岗位职责】
1、负责中餐粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修
【岗位要求】
1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺及流程
2、能够独立完成常见粤菜的制作，如烧腊、煲仔饭、点心等
3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证
5、能适应早晚班及节假日工作安排