行政副厨师长

1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。
2. 监督餐饮厨房员工的工作，控制各项成本，增加餐饮部的利润。
3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。
4. 检查存货和成品以及食品的准备情况，清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。
5. 检查厨房各项设备处于完好状态，研究当地餐饮市场，积极开创新菜。
任职资格：
1.中专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上，品牌酒店同岗位经验优先
2. 接受过专业技术训练，拥有烹饪领域的证书
3. 懂成本核算，食物原料及食品营养知识
4. 身体健康，精力充沛