面点师

【岗位职责】
1、负责各类面食的制作，包括但不限于手擀面、刀削面、饺子皮等
2、根据配方标准完成和面、揉面、醒面等工序
3、保持面点操作间的卫生整洁，确保食品安全
4、协助研发新式面点产品
5、维护保养面点制作工具和设备
【岗位要求】
1、5年以上专业面点制作经验，精通北方面食工艺
2、熟练掌握胶东地区特色面食制作技艺者优先
3、能适应餐饮行业工作时间安排
4、具备较强的食品安全意识和卫生习惯
5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证