管事主管

【岗位职责】
1、协助管事部经理进行管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具及厨房区域的清洁卫生达到酒店标准。
2、监督并指导管事团队完成餐具清洗、消毒、存储及分发工作，保障各餐厅及厨房的供应。
3、制定并执行管事部工作流程与卫生规范，定期检查设备运行状况，及时报修维护。
4、控制清洁用品及消耗品的库存，合理申请采购，降低运营成本。
5、培训新员工并定期组织技能培训，提升团队工作效率及服务质量。
6、协调与厨房、餐厅的配合工作，确保高峰时段运营顺畅。
7、完成上级交办的其他任务，协助处理突发事件。
【岗位要求】
1、学历高中以上，有国际联号酒店相同工作经验，年龄40-45岁，具备良好的沟通协调能力。
2、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力。
3、具备基本的团队管理意识，能有效分配任务并跟进执行。
4、身体健康，能适应酒店行业排班制工作节奏。