餐厅主管

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
4、执行规范的餐厅指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
9、找到解决每天可能发生的问题的方法。
10、积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
1、必须有3年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、英语和中文熟练掌握
4、有开业筹备酒店经验优先