前厅经理

岗位职责
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、协助店长，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、更新每日报表并每日提交部门领导。
11、关于公司的重要策划要与员工商讨。
12、为自己和团队设定认可部门目标，并进行过程追踪
13、确保全体员工意识到关于安全方面的紧急情况的重要性。
14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
15、回顾客人反馈意见，确保必要的培训（促销技能等）。
16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的）
17、参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
18、每周把员工排班表/培训计划上交到店长。
19、协助及组织员工大会。
20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。
22、每月与管事部做好盘点/成本控制/破损。
24、协助实施内控方案:水电气、低值易耗
25、每月协助店长分析损益报表。
岗位要求
1、至少2-3年餐饮运营经验。
2、较好运营和管理能力。
3、形象好、有上进心
4、有很好沟通能力，能监督和激励员工。