1、部门统筹管理:全面负责客房部日常运营管理,制定部门工作计划、预算、工作标准及流程,统筹客房、公区、布草、洗衣房等板块工作,保障客房服务有序开展。
2、客房服务管控:监督客房清扫、查房、布草更换、卫生消杀、物品摆放等标准执行,把控客房卫生质量、服务效率,处理客房服务投诉与突发问题,提升宾客入住体验。
3、人员团队管理:负责客房部员工招聘、排班、培训、绩效考核、奖惩及日常管理,搭建服务团队,提升员工服务技能与职业素养,稳定员工队伍。
4、物资与成本管控:管控客房易耗品、布草、清洁用品、工具的采购、领用、盘点,控制物资损耗与部门运营成本;管理布草洗涤、收发、盘点,确保布草干净完好。
5、安全与卫生管理:落实消防安全、客房防盗、防滑、消杀防疫等安全制度,定期检查客房设施、电器、消防器材;监督公区、客房卫生标准,符合酒店及行业卫生规范。
6、跨部门协同:对接前厅、工程、餐饮、安保等部门,及时沟通客房状态、维修报修、宾客需求,保障入住、退房、接待流程顺畅。
7、报表与数据分析:每日/每周/每月统计客房清扫量、入住率、物资消耗、投诉情况等数据,制作工作报表,优化管理方案。
8、宾客关系维护:处理宾客关于客房卫生、服务、设施等方面的投诉与建议,主动提升服务品质,维护酒店口碑。
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