楼面经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度
2、制定并执行楼面服务标准与流程，监督员工服务规范
3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象
5、负责楼面员工的培训、考核与团队建设
6、控制运营成本，管理楼面物资与设备
7、收集顾客反馈，提出运营改进建议
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与管理能力
2、优秀的沟通协调与突发事件处理能力
3、能够承受工作压力，适应餐饮行业工作节奏
4、有团队管理经验者优先
5、熟悉餐饮服务流程与标准