上什中工

负责酒店后厨蒸、炖、煲、扣类菜品及汤品的标准化制作出品，做好食材清洗、焯水、预制等前期准备工作。负责本档口设备操作、清洁消杀与日常保养，管控食材库存，落实先进先出制度，严控食材损耗与食品安全，杜绝交叉污染。服从后厨管理安排，配合各岗位完成散客及宴会出餐工作。
要求具备2年以上上什工作经验，熟练掌握岗位操作技巧，可独立上岗作业。