餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验
3、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象
5、培训考核服务员团队，提升员工专业技能与服务意识
6、配合市场部门策划执行餐饮促销活动
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业基础管理知识，熟悉前厅后厨协作流程
2、出色的现场协调与突发事件处理能力
3、较强的成本管控意识及数据分析能力
4、能适应早晚班及节假日工作安排
5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力