咖啡师

【岗位职责】
1、负责咖啡饮品的制作，包括意式咖啡、手冲咖啡及其他特色饮品的调制，确保出品质量稳定；
2、熟练掌握咖啡设备（如咖啡机、磨豆机等）的使用及日常维护，保证设备正常运行；
3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品，提供专业的咖啡知识解答及优质的服务体验；
4、负责咖啡区域的卫生清洁工作，保持操作台、器具及环境的整洁；
5、协助管理咖啡原材料库存，定期盘点并上报采购需求，避免浪费；
6、参与新品研发及菜单优化，提出创新建议以提升顾客满意度；
7、配合团队完成日常运营工作，包括但不限于接待、收银、客户反馈处理等。
【岗位要求】
1、2年以上咖啡师工作经验，熟悉各类咖啡制作工艺及流程；
2、具备扎实的咖啡专业知识，了解不同产区咖啡豆特性及烘焙差异；
3、能够独立操作意式咖啡机、磨豆机等专业设备，并完成基础维护；
4、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心解答顾客疑问并处理突发情况；
5、注重细节，对咖啡品质有严格要求，能够承受一定的工作压力；
6、有团队协作精神，服从工作安排，适应早晚班轮岗制度；
7、持有咖啡师相关认证（如SCA、Q Grader等）者优先考虑。