西餐厅主管

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度
2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象
4、控制食材成本与损耗，协助制定采购计划
5、执行卫生安全标准，确保符合食品安全法规
6、培训新员工并定期组织员工技能提升
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上西餐厅管理工作经验
2、熟悉西餐服务流程及菜品知识
3、具备团队管理能力与突发事件处理技巧
4、良好的沟通协调能力与服务意识
5、能适应早晚班轮换工作制
6、持有健康证及相关餐饮资格证书优先