西餐厅领班/服务员

任职要求Requirements
具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮或高端餐饮服务工作三年以上经历；
热爱本职工作，对工作认真负责，有较好的服务经验；
可以独立带班，完成开关档工作。
掌握必需的食品、饮料，葡萄酒及烹饪知识；
了解西餐厅餐厅用餐礼仪；
可根据运营需求配合排班；
善于交流，善于营销；
身体健康，仪表端庄。
岗位职责Responsibilities
积极落实餐厅工作标准和服务程序，严格履行其岗位职责；
根据预定情况和客人要求，确保提供优质服务，并及时向上级汇报；
服务中主动征求客人意见，正确处理宾客关系；
积极推荐餐厅产品，完成销售任务；
参加重要宾客的接待工作与服务补位工作；
认真做好餐厅的卫生和安全工作；
检查站餐厅每项设施的状况，确保正常运转；
检查和督促的消耗，协助助理经理做好开源节流的工作；
按时按量按质完成上级分配的各项工作任务；
了解当日的预订情况，检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作；
定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况，及时补充所缺物品，以保正使用；
完成与下一班次的交接工作，完成经理布置的其它工作。