中/西餐厅主管

【岗位职责】
1.协助餐厅经理负责所属餐厅的日常管理，安排服务员工作班次，分配服务任务，监督餐中服务流程；2.指导员工做好宾客接待、点单、上菜、结账等服务工作，提升服务质量；3.检查餐厅卫生状况、餐具消毒情况和菜品上桌质量，及时与厨房沟通；4.处理宾客在餐厅的简单投诉与需求，做好宾客关系维护；5.组织餐厅员工的业务培训，提升服务技能，配合经理完成经营指标。
【岗位要求】
1.从事餐饮行业，有餐饮管理工作经验2年以上；2.形象气质佳，具备良好的服务意识、团队管理能力和现场执行力；3.熟悉餐厅服务流程，了解菜品、酒水知识，能熟练处理餐厅日常工作问题。4.有国际、国内联号酒店工作经验优先考虑。