【岗位职责】
1、全面负责餐厅楼面日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度
2、制定并执行服务标准流程,监督员工服务规范执行情况
3、合理排班并调配人员,优化人力资源配置
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象
5、监督餐厅环境卫生及食品安全标准执行
6、配合厨房及其他部门协调运营工作
7、负责新员工培训及团队建设
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识和管理能力
2、良好的沟通协调能力及应变能力
3、能够承受工作压力,适应倒班制
4、有餐饮行业工作经验者优先5、具备基础办公软件操作能力
6、工作认真负责,具有团队合作精神
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